Nachhaltige Ernährung

Eine Gruppe Menschen in Weihnachtspullovern sitzt am gedeckten Weihnachtstisch.

Nachhaltiges Weihnachtsessen

Es muss nicht immer Gänsebraten sein. So wird dein großes Festtagsmenü zu Weihnachten klimafreundlich. Diese Tipps solltest du beachten.

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Rothaarige Frau kauft an einem Wochenmarkt-Stand auf dem Hamburger Schulterblatt ein

Regionale Lebensmittel kaufen auf Hamburger Wochenmärkten

Wenn du bei Obst und Gemüse auf „frisch, regional und lecker“ achtest, bist du auf den Hamburger Wochenmärkten richtig.

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Frau mit Schürze und Mann mit Gummistiefeln packen lachend in einem Gewächshaus Gemüse in eine Holzkiste.

Biokisten in Hamburg: Gemüse bequem nach Hause

Das Prinzip der Biokisten ist ebenso genial wie lecker. Auch in Hamburg gibt es zahlreiche Anbieter für die leckeren Abo-Kisten.

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Eine Frau mit Sonnenbrille beißt genussvoll in einen Burger.

So geht klimafreundlich essen

Was Fleisch mit dem Klima zu tun hat? Sehr viel. Und genau deshalb ist Klimaschutz beim Essen so wirkungsvoll.

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 Ein nettes kleines Mädchen, das jeweils eine frische Bio-Tomate vor ihre Augen hält.

Klimafreundliche Ernährung

Mit unseren 5 einfachen Einsteiger-Tipps wirst auch du bald zum Klimatarier. Es ist einfacher, als du denkst.

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Gemüsereste werden von einem Schneidebrett in einen Müllcontainer geschüttet

Lebensmittelverschwendung vermeiden

Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr im Müll. Schluss damit! Das sind unsere Tipps gegen Lebensmittelverschwendung.

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Frau Fegebank sitzt mit Studierenden am Tisch in der Mensa.

Hamburgs erste vegetarische Mensa

Im „Blattwerk“ auf dem Campus der Uni Hamburg gibt es ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte – das ist lecker und klimafreundlich.

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Ein Mädchen trinkt mit geschlossenen Augen Wasser aus einer Glasflasche.

Darum solltest du Leitungswasser trinken

Zu Hause oder unterwegs: Hamburger Leitungswasser ist gut für dich und die Umwelt. Finde heraus, wieso.

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ein großer Haufen Plastikflaschen

Nachhaltige Trinkflaschen statt Plastikflaschen

Mit einer Trinkflasche aus Glas oder Edelstahl kannst du dir und der Umwelt etwas Gutes tun und im Alltag auf Plastik verzichten.

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Ein Kind mit Maske und Superhelden-Umhang hält eine Gabel hoch, auf der Brokkoli aufgespießt ist.

Vegan essen in Hamburg

In Hamburg gibt es eine riesige Vielfalt an veganen und vegetarischen Restaurants, die köstliche Gerichte ohne Fleisch oder Tierprodukte anbieten.

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Mensch auf Acker hält Gemüse hoch

Solidarische Landwirtschaft und Koops in Hamburg

Ökologisch erzeugtes Obst und Gemüse, faire Arbeitsbedingungen und ein solidarisches Miteinander.

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natürlich gefärbte orangefarbige Ostereier auf einem Nest mit Zwiebelschale.

Ostereier – aber nachhaltig

Mit Bio-Eiern aus Freilandhaltung und natürlichen Farben wird das Osterfest dieses Jahr besonders umweltfreundlich.

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